Un homme de Sydney a goûté à la gloire mondiale après avoir dévoré la concurrence lors d’un concours international de restauration à New York.
James Webb a stupéfié les observateurs lorsqu’il a avalé 276 ailes de poulet en 12 minutes durant l’événement Wing It On ! Championnat américain de restauration d’ailes de poulet au National Buffalo Wings Festival le week-end.
Son effort a établi un nouveau record du monde.
Webb, à 23 ailes par minute, a déchiqueté la compétition, qui comprenait les champions établis Joey Chestnut et Miki Sudo.
Chestnut, arrivé deuxième, a réussi un total dérisoire de 240 ailes.
“J’essayais juste de nettoyer les os du mieux que je pouvais”, a annoncé Webb après sa victoire.
“Je sais que je ne suis pas aussi rapide que ces gars-là, mais s’ils doivent peser les restes, s’il y a moins de poulet, eh bien, j’avais une chance, n’est-ce pas.
“Je suppose que mon style fonctionne.”
Il s’agissait remarquablement de la deuxième victoire culinaire de Webb en 24 heures.
Comment les inventions australiennes ont changé le monde
La veille, il a mangé 32 « sloppers » – des cheeseburgers trempés dans de la sauce chili – en huit minutes.
Il s’est dit “choqué” et “reconnaissant” d’avoir remporté la couronne durant la compétition d’ailes très fréquentée.
“Si vous me l’aviez dit hier, je vous aurais ri au nez”, a-t-il déclaré.
