Pour l’étude, les chercheurs ont examiné des échantillons de selles de porcelets après sept et 14 jours, et ils ont découvert que les porcs qui consommaient les tomates avaient développé des microbiomes intestinaux plus sains au fil du temps. La diversité de leurs bactéries intestinales a augmenté et la combinaison de bactéries Bacteroidota et Bacillota avait un équilibre plus favorable. Les chercheurs ont expliqué qu’un faible rapport Bacteroidota/Bacillota est lié à l’obésité, tandis qu’un rapport plus élevé est considéré comme plus favorable. Certaines bactéries observées ont également fourni des avantages probiotiques à la santé intestinale, et d’autres ont réduit la gravité de la maladie et de l’inflammation du côlon irritable.
Les chercheurs ont déclaré que les résultats suggèrent que l’incorporation de tomates dans l’alimentation peut aider à maintenir un équilibre sain des bactéries, ce qui est important pour une santé optimale, selon Live Science. Les auteurs de l’étude ont noté que le microbiome intestinal humain est compliqué, ajoutant que davantage de recherches sur l’impact des tomates sur l’intestin humain sont nécessaires.
