E. coli est généralement inoffensif, mais quelques souches de bactéries peuvent entraîner des infections ou des maladies. Vous êtes plus susceptible d’attraper E. coli en consommant des aliments contaminés. Cependant, toutes les souches ne sont pas infectieuses – seulement celles qui provoquent des symptômes gastro-intestinaux (via Healthline). Selon le ministère de la Santé de l’Ontario, l’infection peut se propager par contact main-bouche. En d’autres termes, vous pouvez devenir vulnérable à E. coli nocif si vous serrez la main d’une personne infectée et ne vous lavez pas les mains après. Outre un mauvais lavage des mains, une mauvaise manipulation des aliments est un autre moyen de propagation d’E. coli nocif.
E. coli peut également se propager par la voie orale-fécale, comme l’appelle la Cleveland Clinic. Par conséquent, les animateurs de garderie ou les infirmières en gériatrie qui s’occupent des couches et des vêtements d’incontinence des personnes dont ils ont la charge sont les plus susceptibles de propager le virus. Il en va de même pour les agriculteurs qui manipulent des animaux à fourrure souillée.
Certaines personnes sont plus sensibles à une infection à E. coli que d’autres. Ils comprennent les femmes enceintes, les adultes âgés de 65 ans et plus, les enfants de moins de 5 ans, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes qui voyagent dans certains pays (via le CDC). Si vous voyagez fréquemment, vous voudrez peut-être vérifier les taux d’infection dans les pays que vous visitez pour réduire votre risque d’infection à E. coli.
